Sourdough for AllLivro de receitas

O livro de receitas SOURDOUGH FOR ALL é um guia acessível e apaixonado para dominar a arte intemporal de fazer pão de fermento natural. Escrito por Kenny Jakobsson, desmistifica o processo com mais de 50 receitas, desde pães clássicos a variações criativas, como baguetes de trigo com cerveja, pão stout e pão de fermento cheddar-jalapeño. Combinando instruções claras com uma paixão pela arte, o livro capacita padeiros de todos os níveis a criar resultados de qualidade de padaria em casa. - Autor: Kenny Jakobsson, gestalten, Christoph, Friederike - Edição de capa dura com 184 páginas - Idioma: Inglês - Edição: 2025 - Editora: gestalten Fabricado em Itália